Nome: Marquês de Borba Reserva Tinto País: Portugal Região: Alentejo Linha:João Portugal Ramos Variedade:Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon. Produção:Parte das uvas são pisadas em lagares de mármore, fermentação alcoólica ocorre em balseiros de carvalho francês, amadurecimento por 12 meses em carvalho francês, passa por fermentação malolática. Análise Sensorial: Visual: Vermelho rubi muito intenso. Olfativa: Frutas em compota, frutas vermelhas e especiarias. Gustativa: Seco, boa acidez, muito encorpado com taninos macios e bem estruturados e final harmônico. Harmonizações: Carnes de Caça, Massas com molho intenso Temperatura de Serviço: 16°C Premiações: Outras Safras Safra 2009 ­ 92 pontos ­ Robert Parker; Safra 2008 ­ 93 pontos ­ Robert Parker; Safra 2007 ­ 91 pontos ­ Robert Parker; Safra 2005 ­ 90 pontos ­ Robert Parker. Teor alcoólico: 14% vol.