Variedade:

100 % MERLOT

Vinhedos:

Vinhedos próprios da região de Alto Feliz, Serra Gaúcha.

Características dos vinhedos:

ALTITUDE: 500 metros SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira em Y. IDADE DO VINHEDO: 13 anos

Solo:

Solo argiloso e profundo.

Processo:

Seleção Manual das uvas. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Maceração e fermentação durante 12 dias. Prensagem leve em prensa pneumática. Fermentação malolática espontânea. Clarificação e filtração. Engarrafamento.

Principais características:

Vinho jovem, frutado, de consumo rápido. Açúcar: 2 g/l Sistema de tampa: screw cap

Anotações de degustação:

VISUAL: Coloração vermelha rubi. NASAL: Aromas típicos varietais com frutas vermelhas, ameixas e passas. BOCA: Em boca apresenta-se medianamente encorpado, com taninos maduros, boa persistência e retrogosto agradável.