Uvas: Vermentino, Grechetto e Glera
Método: Charmat Longo - Brut
Teor Alcoólico: 12,0 %
Cor: Amarelo palha e perlage fina e persistente.
Aroma: Apresenta notas frutadas intensas, frutas cítricas como pêra, maçã verde e abacaxi.
Paladar: Acidez viva e equilibrada, boa estrutura e untuosidade devido aos seus 7 meses em contato com as leveduras.
Informações Gerais: Elaborado pelo método Charmat, com uvas Vermentino, Grechetto e Glera. Permaneceu em autoclave por 7 meses entre a fermentação e o contato com as leveduras.
Harmonização: Pratos leves, frutos do mar ou para acompanhar os bons momentos da vida.
Temperatura de serviço: 4 a 6º C