BARON PHILLIPPE DE ROTHSCHILD RESERVA CARMENERE

O aroma de amoras, cerejas e ameixas, toque de cacau e traços herbáceos, completa o paladar desse tinto equilibrado, frutado, com corpo de leve para médio. O Baron Philippe de Rothschild Reserva é produzido com a Carménère, uma variedade de origem francesa, que praticamente desapareceu dos vinhedos da Europa no século XIX. Porém no final do século XX foi redescoberta no Chile, país que hoje detém a maior extensão de vinhedos desta variedade.

Conteúdo: 750ml Tipo: Tinto País: Chile Região: Valle Central Produtor: Baron Philippe de Rothschild Uva: Carmenere Temperatura de serviço: 18o C Teor alcóolico: 13% Estimativa de guarda: 3 anos Envelhecimento: Parte do vinho estagiou cerca de 6 a 8 meses em barricas de carvalho. Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos. Olfativo: Notas de amoras, cerejas e ameixas, toque de cacau e traços herbáceos. Gustativo: Corpo entre leve e médio, frutado, com taninos macios e bom equilíbrio. Harmonização: Arroz carreteiro, espaguete com almôndegas recheadas, bife a rôle, espetinho de carne com legumes, quibe de berinjela assado ao molho de tomate, e queijos semiduros.