BARON PHILLIPPE DE ROTHSCHILD RESERVA CARMENERE
O aroma de amoras, cerejas e ameixas, toque de cacau e traços herbáceos, completa o paladar desse tinto equilibrado, frutado, com corpo de leve para médio. O Baron Philippe de Rothschild Reserva é produzido com a Carménère, uma variedade de origem francesa, que praticamente
desapareceu dos vinhedos da Europa no século XIX. Porém no final do século XX foi redescoberta no Chile, país que hoje detém a maior extensão de vinhedos desta variedade.
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
País: Chile
Região: Valle Central
Produtor: Baron Philippe de Rothschild
Uva: Carmenere
Temperatura de serviço: 18o C
Teor alcóolico: 13%
Estimativa de guarda: 3 anos
Envelhecimento: Parte do vinho estagiou cerca de 6 a 8 meses em barricas de carvalho.
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo: Notas de amoras, cerejas e ameixas, toque de cacau e traços herbáceos.
Gustativo: Corpo entre leve e médio, frutado,
com taninos macios e bom equilíbrio.
Harmonização: Arroz carreteiro, espaguete com almôndegas recheadas, bife a rôle, espetinho de carne com legumes, quibe de berinjela assado ao molho de tomate, e queijos semiduros.