Variedade: 100% Sauvignon Blanc
Safra: 2016
Região: Campos de Cima da Serra
Altitude: 960 metros
Teor alcoólico: 13 %
 
Perfil Sensorial: coloração com nuances rosadas. Aromas intensos e elegantes, com predomínio de notas vegetais e de pomelo. Paladar complexo e equilibrado com acidez vibrante e refrescante.
 
Harmonização: saladas; pratos vegetarianos; peixes em preparação cítrica ou com ervas; ostras; sushi; frutos do mar em geral; molho pesto; queijos como mussarela de búfala, ricota e feta. Temperatura de serviço: 7 – 9 °C
 
Premiações: 
- Melhor Sauvignon Blanc – 90 pontos – Guia Adega 2016/2017
- Medalha de Prata – Vinus del Bicentenario , Argentina, 2016.
- Medalha de Ouro – Vinus del Bicentenario, Argentina, 2013.