O Quinta do Cachão Douro é frequentemente eleito como uma "boa compra" por publicações especializadas, pois reúne qualidade e tipicidade sem pesar no bolso dos enófilos de plantão. Como todo bom duriense, é elaborado através de um assemblage entre castas locais (Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca), com maturação de 6 meses em carvalho francês.

 

País: Portugal
Região: Douro
Linha:Messias
Variedade:Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Roriz.

 

Análise Sensorial:
Visual: Vermelho rubi intenso
Olfativa: No aroma revela frutas secas, como ameixa passa e figo, além de notas de chocolate e tostado.
Gustativa: Na boca está bem balanceado, exibindo corpo médio, taninos maduros, acidez correta, com sabores de fruta madura e um toque mineral.

 

Harmonizações:  É um vinho muito gastronômico, parceiro para carnes grelhadas, pizzas, massas com molho vermelho ou até mesmo um risoto.


Temperatura de Serviço: 16°C
Premiações: 
Safra 2004 ­ 88 pontos Robert Parker.
Teor alcoólico: 13% vol.

Quinta do Cachão Douro

R$49.77Preço