Com formação em Bordeaux, estágios na Argentina, Austrália e França, Filipa Pato lidera o projeto Vinhos Autênticos, Sem Maquilhagem. A enóloga elabora vinhos que demonstram a forte identidade com o local onde são produzidas as uvas, com um refinamento que conquistou o consumidor internacional.
 
País: Portugal
Região: Beiras
Linha: Filipa Pato
Variedade: Baga.

Análise Sensorial:
Visual: Vermelho rubi.
Olfativa: Frutas vermelhas maduras, notas de defumado.
Gustativa: Seco, acidez equilibrada, corpo médio, taninos maduros e
elegantes.
 
Harmonizações: carnes de caça, carnes vermelhas
Temperatura de Serviço: 16°C
Teor alcoólico: 13% vol.