Variedade: 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2012
Região: Campos de Cima da Serra
Altitude: 960 metros
Maturação: 3 meses em barricas de carvalho (40% do volume)
Teor alcoólico: 13,5 %
  
Perfil Sensorial: aromas complexos e elegantes, destacando-se cassis e ameixa, com notas de pimenta preta, que se repetem no paladar. Vinho estruturado com taninos macios e acidez equilibrada.
 
Harmonização: carnes vermelhas em geral; molhos encorpados; embutidos e queijos com sabor intenso. Temperatura de serviço: 15 - 17 °C