Variedade: 100% Chardonnay
Safra: 2016
Região: Campos de Cima da Serra
Altitude: 960 metros
Método de elaboração: Charmat
Teor alcoólico: 11,5 %
 
Perfil Sensorial: espumante elegante e refrescante de perlage fina e abundante. No aroma destacam-se as notas de damasco, raspas de limão e pão fresco. O paladar é envolvente e cremoso com acidez cativante.
 
Harmonização: frutos do mar; peixes em geral; carnes brancas; molhos pouco condimentados; legumes crus e queijos leves. Temperatura de serviço:  6 - 8 °C
 
Premiações: 
- Top Ten 2015 – Categoria Espumantes Nacionais – ExpoVinis Brasil 2015
- Medalha de Prata – Grande Prova Vinhos do Brasil 2015
- Medalha de Prata – VII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil, 2014.
- Medalha de Prata – Vinus del Bicentenario - Concurso Internacional de Vinos Y Licores, Argentina, 2014.
- Medalha de Prata – Effervescents du Monde, França, 2013.
- Seleção 2013 de Vinhos Brasileiros – VII Vinum Brasilis, Brasil, 2013.